Ruokalista

A la carte

ALKUUN

GOUDA
Friteerattua basilika-valkosipuligoudaa, mansikka-versosalaattia, limeä
9,40

ASPARAGUS
Voissa paistettua vihreää tankoparsaa, hollandaisekastiketta, rapeaa Levain-leipää
8,90

GAZPACHO
Vesimelonilla maustettu tomaatti-gazpacho, basilikaöljyä
9,90

SNAILS
Valkosipuli-tuorejuustovoilla gratinoidut etanat & patonkia
6 kpl 10,90 • 12 kpl 18,90

SPICY SNAILS
Gratinoidut etanat valitsemallasi mausteseoksella & patonkia:
Jamaican jerk, Southwestern tai parmesan-valkosipuli
6 kpl 11,90 • 12 kpl 19,90

CEVICHE WAFFLE
Lohicevicheä ja chilirapuja, grillattua chiliä, caviart, suolainen vohveli
11,60

PIENTÄ PURTAVAA

SIDE SALAD (VEGAANI)
Vihersalaattilajitelma, tomaattia, vinegretteä
5,90

GARLIC BREAD
Valkosipulileipää
3,90

FRIES + DIP (VEGAANI tilauksesta)
Crispersit, bataattiranskalaiset tai ranskalaiset.
Valitse dippisi: majoneesi, vegaani majoneesi, aioli, Aura-juustomajoneesi, ranch tai Sriracha-majoneesi
6,10

CRISPERS POUTINE
Crispers-perunoita, raastettua cheddar- ja gruyère-juustoa, ruskeaa paistikastiketta
7,90

SHAKE IT CHICKEN
Rapeat kanapalat mausteseoksella ja dipillä.
Valitse mausteseoksesi: Jamaican jerk, Southwestern tai parmesan-valkosipuli
Valitse dippisi: Aura-juustomajoneesi, ranch tai Sriracha-majoneesi
13,40

TOFU SATAY
Grillattu ja marinoitu tofuvarras, sataykastiketta ja mansikka-versosalaattia
13,40

SALAATIT

MEDITERRANEAN NATUREL
Fetajuustoa, kalamataoliiveja, marinoitua punasipulia, cannellini-papuja, paprikaa, kurkkua ja tomaattikuutioita
Pieni 9,90 • Iso 14,90
Ekstralisukkeella: chiliravut tai grillattua broileria
Pieni 12,90 • Iso 20,90

GRILLED CAESAR NATUREL
Caesar salaatti grillatulla Romaine-salaatilla, parmesaania ja krutonkeja
Pieni 9,90 • Iso 14,90
Extralisukkeella: chiliravut tai grillattua broileria
Pieni 12,90 • Iso 20,90

SALMON SALAD
Talon savustettua lohta, pekonia, kananmunaa, vihersalaattia, marinoitua punasipulia ja tomaattia sekä sinappikastiketta
Pieni 11,90 • Iso 18,90

LANKUT — SINULLE TAI JAETTAVAKSI

MEAT
Grillattua lammas-bratwurstia, Serkon tulisuudelma -makkaraa ja chorizoa, talon perunasalaattia, vuonankaalia, punasipulihilloketta, curryketsuppia, fenkolisinappia ja Levain-leipää
24,90

FISH
Chilimarinoituja rapuja, savulohi-romaine-taco, lohicevicheä, punasipulihilloketta, vuonankaalia, kaprispestoa, wasabimajoneesia, Mignonette; soseutettua salottisipulia ja punaviinietikkaa, perunasalaattia ja Levain-leipää
24,90

BURGERIT

BEEF
Naudanrinta-hampurilaispihvi (180 g), pretzel-sämpylä, BBQ-kastiketta, sinappia, rucolaa, tomaattia ja karamellisoitua sipulia.
Crispersit tai bataattiranskalaiset tai ranskalaiset tai salaatti
19,90

CHICKEN
Grillattua broilerinrintaa, pretzel-sämpylä, grillattua romaine-salaattia, avokadoa, parmesanlastuja ja caesarkastiketta.
Crispersit tai bataattiranskalaiset tai ranskalaiset tai salaatti
18,90

VEGAN (VEGAANI)
Paistettu portobellosienipihvi, pretzel-sämpylä, guacamolea, tomaattia, rucolaa, karamellisoitua sipulia ja sinihomejuustomajoneesia.
Crispersit tai bataattiranskalaiset tai ranskalaiset tai salaatti
18,90

PÄÄRUOKIA

STEAK FROM THE GRILL
Grillattu härän ulkofileepihvi (200 g), brandy-pippurikastiketta, paahdettua kesäperunaa ja lämpimät vihannekset
29,90

RIBS
Makeantuliset porsaan-BBQ-ribsit, punasipulihilloketta ja karamellisoitua omenaa & mac’n’cheese
18,90

SALMON
Talon savustettua lohta, hollandaise- kastiketta ja sitruuna-mantelivaahtoa, savustettua porkkanaa, kesäperunoita
26,80

PASTA CARBONARA (VEGAANI tilauksesta; Tofu)
Pekonia ja stringoli-pastaa
16,90

BAKED CAULIFLOWER (VEGAANI)
Uunissa paahdettua ja glaseerattua kukkakaalia, tomaattikastiketta, aiolia, tilliöljyllä maustettuja kesäperunoita sekä pikkelöityjä retiisejä
16,90

JOTAIN MAKEAA

CHOCO (VEGAANI)
Manjari suklaaganache ja vadelmasorbettia, tyrnihyytelöä, marenkia sekä puffattua kvinoaa
8,90

STRAWBERRY DIVIN
Mansikka-manteli-nougat kerroskakku, tuoreita mansikoita
11,50

PANNACOTTA
Lakritsipannacotta, vadelmaa, paahdettua valkosuklaata ja kristallisoitua tummaa suklaata
7,90

LEMON POSSET
Raikas sitruunaposset, Turkinpippuri-marenkia, vadelmasorbettia, vadelmia ja pistaaseja
7,20

ÎLE FLOTTANTE
Klassinen ranskalainen jälkiruoka, kelluva marenkisaari talon vaniljakastikkeessa, mantelipraliini ja raparperisiirappia
10,40

JÄÄTELÖT
Vaniljajäätelö, Spiced Chocolate (VEGAANI), Nocciolotta, Cappucino, Vadelmasorbet (VEGAANI), Veriappelsiinisorbet
3,90 (1 pallo) • 5,80 (2 palloa) • 7,60 (3 palloa)
KASTIKKEET:
Suklaa • Suolakinuski • Nugatti • Mansikka
à +1,10

Suurin osa annoksistamme voidaan valmistaa gluteenittomina ja/tai laktoosittomina.

Lisätietoa annosten sisältämistä allergioista ja intoleransseja aiheuttavista aineista saat henkilökunnalta.

Käytämme ainoastaan suomalaista lihaa