Ruokalista

A la carte

ALKUUN

SOUP (VEGAANI tilauksesta)
Maa-artisokkakeittoa & saaristolaislimppu-crisp
9,90

SOUFFLÉ
Juustokohokas & Pommery sinappia ja ruohosipuli-velouté
9,90

TOAST
Toast Panike & kirjolohenmätiä
10,50

LAMB
Karitsanlihakoftat, Fondiksen tomaattikastiketta, persiljaa & valkosipulicrumble
9,90

SNAILS
Valkosipuli-tuorejuustovoilla tai Roquefort-voilla gratinoidut etanat & patonkia
6 kpl 10,90 • 12 kpl 18,90

MUSHROOM
Rouskulientä, kananmunan keltuaista & valkosipulifinancier
10,90

PIENTÄ PURTAVAA

SIDE SALAD (VEGAANI)
Vihersalaattilajitelma, tomaattia, vinegretteä
5,90

HUMMUS (VEGAANI tilauksesta)
Grillattua vaaleaa maalaisleipää & tomaattihummusta
5,80

GARLIC BREAD
Valkosipulileipää
3,90

FRIES & DIP (VEGAANI)
Crispersit tai bataattiranskalaiset tai ranskalaiset.
Valitse dippisi: majoneesi, vegaani majoneesi, aioli, sinappi-aioli, vegaani limemajoneesi tai cheddar
5,90

DIRTY FRIES
Chili-persiljamaustetut crispersit, mustapippuri-cheddarkastike
7,90

SALAATIT

CAESAR
Klassinen Caesar salaatti valitsemallasi lisukkeella:
• paistettua broilerinrintaa
• paistettua vuohenjuustoa
Pieni 11,90 • Iso 17,90

CABBAGE (VEGAANI)
Kaali-karpalosalaattia, metsäsienikastiketta, hillosipuleita & pekaanipähkinää
Pieni 11,90 • Iso 17,90

FRUITY
Hedelmäinen kylmä leipäjuustosalaatti & krutonkeja
Pieni 11,90 • Iso 17,90

LANKUT

MEAT
Scotch egg karitsan jauhelihasta, savuhirvimakkaraa, riimihevosta, leipäjuustoa, Maalahden limppua, cheddarjuustoa, suolakurkkua & puolukkasinappia
23,90

FISH
Nieriäpastramia, siikarieskarullat, friteerattuja sinisimpukoita, skordalia-kastiketta, Maalahden limppua, suolakurkkua, leipäjuustoa & parmesan-kastiketta
23,90

MIXED
Savuhirvimakkaraa, riimihevosta, nieriäpastramia, siikarieskarullat, Maalahden limppua, parmesankastiketta & puolukkasinappia
24,90

PÄÄRUOKIA & GRILLATTUA

STEAK OF YOUR CHOICE
Valitse mieluisesi pihvi:
• 200 g härän ulkofilee
• 200 g hevosen ulkofilee
• 200 g Iberico-porsaan karee
Valitse mieluisesi kastike:
• pippuri
• sinihomejuusto
Tarjoillaan kasvisten sekä paahdettujen perunoiden kera
29,90

BURGER ”BACON & CHEESE”
180 g härän jauhelihapihvi, pekonihilloketta, sinappiaiolia, Monterey Jack juustoa, salaattia, tomaattia.
Crispersit tai bataattiranskalaiset tai ranskalaiset
18,90

VEGE BURGER (VEGAANI)
Nyhtökaurahampurilainen, coleslaw, lime-majoneesi.
Crispersit tai bataattiranskalaiset tai ranskalaiset
20,90

DIPS
• majoneesi
• vegaani majoneesi
• aioli
• sinappi-aioli
• vegaani limemajoneesi
• cheddar
à 1,50

MOOSE
Valkoviinissä haudutettua hirvipataa & paahdetut perunat
Yhdelle 22,90 • Kahdelle 41,90

LIVER
Paistettua naudanmaksaa, timjami-pekonikastiketta, Fondiksen puolukkahilloketta & kermainen cheddar-perunamuusi
23,90

CHAR
Pain de mie kuorrutettua nieriää, limoncello-kastiketta, kasviksia & paahdetut perunat
26,90

MUSSELS
Sinisimpukoita curry-sinihomejuusto- liemessä
21,90 (500 g) • 29,90 (1 kg)

PASTA
Kanaa one pot Risoni
Yhdelle 21,90 • Kahdelle 39,90

VEGETABLE STEW (VEGAANI)
Chilinen linssi-kasvispata & maissikuorrutus
Yhdelle 16,90 • Kahdelle 29,90

JOTAIN MAKEAA

SQUEAKY CHEESE
Karamellisoitua lämmintä leipäjuustoa, marjoja & lakkamelbaa
10,50

CRÊPES SUZETTE
Appelsiiniliköörillä liekitetyt ranskalaiset letut, appelsiini-toffeekastike, vaniljajäätelöä
11,90

IRISH CREAM TRIFLE
Suklaamoussea ja kermaliköörillä maustettua kermavaahtoa sekä suklaakakkupaloja
8,90

COCONUT CRÈME BRÛLÉ (VEGAANI)
8,90

DARTOISE
Päärynäpiirakkaa, sitruunasorbettia & inkivääri-crumblea ja mantelia
9,90

ICE CREAMS AND SORBETS
• Vanilja (L,G)
• Argentiinalainen toffee (G)
• Minttusuklaa (VEGAANI)
• Suklaa (L,G)
• Vadelma-salmiakkisorbetti
• Raparperisorbetti (VEGAANI)
• Sitruunasorbetti (M/G)
3,90 (1 pallo) • 5,70 (2 palloa) • 7,50 (3 palloa)
KASTIKKEET:
• Jähmettyvä suklaa
• Mango
• Nougat
• Kinuski
à +1,10

Suurin osa annoksistamme voidaan valmistaa gluteenittomina ja/tai laktoosittomina.

Lisätietoa annosten sisältämistä allergioista ja intoleransseja aiheuttavista aineista saat henkilökunnalta.