À LA CARTE

FÖRRÄTTER

ONION SOUP

Löksoppa gratinerad med Gruyère ost, grillat surdegsbröd
fås glutenfri
fås vegansk
12,50 €

SNAILS

Sniglar (Frankrike) i vitlöksmör

laktosfri, fås glutenfri

14,50 € 6 st.
19,50 € 12 st.
Gratinerade med parmesan ost +2,00 € (ej laktosfri)

BEEF TARTARE

Tartar av nötytterfilé, Dijonnaise, vodkalingon, friterad kapris, picklad rödlök och rotsakschips
laktosfri, glutenfri

14,50 €

SALMON CARPACCIO

Lax carpaccio, inlagd rädisa, friterad kapris, parmesan chips och rostad paprikakräm
fås laktosfri, glutenfri

13,50 €

SMALL CAESAR

Isbergs-, Romaine – och Lollo rosso-sallad, parmesan ost, krutonger och Caesar-dressing (innehåller ansjovis)
fås laktosfri, glutenfri

12,50 €
Tillsätt fetaost, stekt kyckling eller rökt lax à +3,50 €

HUVUDRÄTTER

BIG CAESAR

Isbergs-, Romaine – och Lollo rosso-sallad, parmesan ost, krutonger och Caesar-dressing (innehåller ansjovis).
Tillbehör enligt ditt val: fetaost, stekt kyckling eller rökt lax

fås laktosfri, glutenfri
21,50 €

RISOTTO

Apelsin smaksatt risotto, ungsbakad fetaost och rotsakschips

fås laktosfri, glutenfri
fås vegansk
24,00 €

MOULES MARINIERES

Blåmusslor i gräddig vitvinsbuljong, pommes frites och aioli

laktosfri, glutenfri

21,00 € 450 g
30,00 € 900 g

SALMON

Rökt lax, flodkräftsås smaksatt med champagne, rostade ugnsrotsaker smaksatta med örter

laktosfri, glutenfri

27,00 €

CHICKEN SALTIMBOCCA

Kycklingbröst med parmaskinka, rödvinssås, apelsin smaksatt risotto

fås laktosfri, glutenfri

26,00 €

STEAK & FRITES

Grillad oxfilé (200 g), Cafe de Paris-sås, tryffel-parmesan smaksatta pommes frites

fås laktosfri, glutenfri

30,00 €

DER SCHNITZEL

Panko panerad grisfilé fylld med rökt bacon, gryuère-ost och Dijonnaise, vitlökspotatisgratäng
27,00 €

FONDIS SMASH BURGER

2 x 85 g maletköttbiffar av nöt, brioche semla, bacon, cheddarost, sallad, Myrttisen kryddgurka, marinerad rödlök. Serveras med pommes frites

fås laktosfri, fås glutenfri
VÄLJ
• Träskkulla ekologiskt malet nötköttbiffar 2×85 g
• Grillad chèvre (låglaktos)

23,00 €

TILLSÄTT TILL BURGAREN
• Bacon +2,00 €
• Aura-ost +2,00 €
• Chèvre +3,50 €
• Dirty Fries +2,50 €
• Dubbel biff +2×85 g +5,00 €

DIPP à +1,50 € (L, G)
• Majonnäs
• Veganmajonnäs
• Rostad vitlöksmajonnäs
• Chipotlemajonnäs
• Lime-jalapenomajonnäs

FUN TO SHARE

FONDIS PLANK

Rökt laxmousse, laxcarpaccio, rökt renmousse, nöt tartar, Gruyèreost, granskotts cheddar, vodkalingon, rotsakschips och grillat bröd

fås glutenfri

16,00 € liten
28,00 € stor

CAMEMBERT

Ugnsbakad Camembert-ost, honungsnötter och grillat bröd

fås glutenfri

15,00 €

EFTERRÄTTER

CHOCOLATE

Choklad fondant med apelsinglass och apelsinsås

fås laktosfri

12,50 €

CRÉME BRÛLÉE

Crème brûlée, havrecrumble och husets ugnsäppleglass

fås laktosfri, glutenfri

10,50 €

TRIFLE

Trifle med lingon och kola

laktosfri, glutenfri
vegansk

10,00 €

GRAND DESSERT

Ett urval av husets efterrätter att dela för två eller större sötsug

fås laktosfri

21,50 €

ICE CREAM

• Apelsinglass
• Vaniljglass laktosfri
• Husets ugnsäppleglass
• Mango sorbet vegansk
5,00 € 1 boll
8,00 € 2 bollar
11,00 € 3 bollar
SÅSER à 1,50 €
• Choklad laktosfri, glutenfri
• Salt karamel glutenfri

VI SERVERAR ÄVEN EN EGEN MENY FÖR BARN.

A la carte listan: -40% för barn under 10 år.

Under 4 år äter gratis.

VI ANVÄNDER FINSKT KÖTT OM EJ ANNAT MÄRKT I MENYN
Tilläggsinformation om allergener i maträtterna fås av personalen.