Meny
Rökt rödbeta, chèvrekräm, hallon och timjanolja
låglaktos, glutenfri 12,00 €
Sockersaltad ytrostad röding, picklad fänkål, surmjölkssås smaksatt med nässlor, senapsfrön
laktosfri, glutenfri 13,50 €
Träskkulla ekonöt pastrami, Jukolan chili-cheddar, grov senapsmajonnäs, marinerad rödlök och picklade senapsfrön
laktosfri, glutenfri 13,50 €
Gräddig kräftsoppa, flodkräfta, dillgrädde, dillkex
laktosfri, fås glutenfri Tagliatelle med pesto smaksatt med svartvinbärsblad, rostade pinjenötter och färska örter
laktosfri, fås glutenfrifås vegansk 17,50 €
TILLSÄTT à +5,00 €
• Grillad kyckling
• Grillad chèvre (låglaktos)
• Grillad quorn
Grillad quorn, rosmarinsås, tillval enligt eget val*
vegansk 24,00 €
Rostad röding, kräftsås, tillval enligt eget val*
laktosfri, glutenfri
27,50 €
Träskkulla ekonöt yttrefilébiff 200 g, husets pepparsås, tillval enligt eget val*
laktosfri, glutenfri
30,00 €
Kycklingbröst i salvia smaksatt smör, djävulssylt med bacon, tillval enligt eget val*
laktosfri, glutenfri
24,00 €
Gåsbröst, sammetslen kantarellsås, svartvinbärsgelé, tillval enligt eget val*
laktosfri, glutenfri
32,00 €
*TILLVAL
• Grönsaker (L, G)
• Blomkålspuré smaksatt med chèvre (LL, G)
• Potatisfondant (L, G)
• Pommes Frites (M, G)
• Dirty Fries (G) +2,50 €
pommes frites med Gruyère-ostsås, djävulssylt med bacon, chili och persilja
• Extra tillval +2,50 €
Sniglar (Frankrike) i vitlökssmör med persilja, grillat lantbröd
laktosfri, fås glutenfri Romainesallad, caesarsås smaksatt med rökt siklöja, parmesan, krutonger
laktosfri, fås glutenfri 12,50 € som förrätt
16,50 € som huvudrätt
TILLSÄTT à +3,50 € (förrätt) / +5,00 € (huvudrätt)
• Grillad kyckling
• Grillad chèvre (låglaktos)
• Grillad quorn
Blåmusslor kokta i timjansmaksatt gräddig ciderbuljong, pommes frites och rostad vitlöksmajonnäs
laktosfri, fås glutenfri, fås mjölkfri Oxpastrami, salami piccante, basturökt anka, Jukolan chili-cheddar, Gruyère,
Hakaniemi rödmögelost, marinerade oliver, marinerad rödlök, körsbärskompott, lantbröd och pesto smaksatt med svartvinbärsblad
låglaktos, fås glutenfri Briochesemla, gruyèreostsås, tomat, marinerad rödlök, sallad och majonnäs. Serveras med pommes frites.
fås laktosfri, fås glutenfri 23,00 €
Klassisk crème brûlée
laktosfri, glutenfri 10,50 €
Varm tre sorters chokladkaka, chokladsås och husets körsbärsglass
laktosfri 10,50 €
Hjortron parfait, söt saltkaramellsås
låglaktos, glutenfrifås vegansk 10,50 €
Ett urval av husets efterrätter att dela för två eller större sötsug
laktosfri, fås glutenfri 19,50 €
Gruyère, Jukolan chili-cheddar, Hakaniemi rödmögelost, körsbärssylt och saltkex
laktosfri, fås glutenfri 13,50 €
laktosfriavegansklaktosfria 
A la carte listan: -40% för barn under 10 år.
Under 4 år äter gratis.
VI ANVÄNDER FINSKT KÖTT OM EJ ANNAT MÄRKT I MENYN
Tilläggsinformation om allergener i maträtterna fås av personalen.
Observera att våra glutenfria portioner tillverkas i samma lokaler som produkter som innehåller gluten, därför finns en risk för kontamination
