À LA CARTE

ALKURUOAT

SOUP

Kermainen mustajuurikeitto, rosmariini-parmesaanigrissini

laktoositon, saatavilla gluteenittomana
saatavilla vegaanisena

11,50 €

TOAST PANIKE

Graavattua siikaa, Maalahden limppua

laktoositon, saatavilla gluteenittomana

13,50 €

SNAILS

Etanat (Ranska) valkosipulivoissa, grillattua hapanjuurileipää

laktoositon, saatavilla gluteenittomana, saatavilla vegaanisena

14,50 € 6 kpl
19,50 €
12 kpl

LISÄÄ: Västerbotten-juusto +2,50 €

VETANAT

Herkkusieniä valkosipulivoissa, grillattua hapanjuurileipää

maidoton, saatavilla gluteenittomana
saatavilla vegaanisena

12,50 € 6 kpl
16,50 €
12 kpl

LISÄÄ: Västerbotten-juusto +2,50 €

CARPACCIO

Porocarpaccio, pikkelöityä kantarellia, maustekurkkua, karpalomajoneesia ja rieskasipsiä

laktoositon, saatavilla gluteenittomana
saatavilla vegaanisena

14,50 €

KASVISVAIHTOEHTO: punajuuricarpacciolla 12,00 €

FONDIS LANKKU

Chili-inkiväärimarinoituja jokirapuja, Panikeröra, porocarpaccio, savustettua ankkaa (Ranska), cumberlandin kastiketta, pikkelöityä kantarellia, uunileipäjuustoa, rieskasipsiä ja grillattua leipää

laktoositon, saatavilla gluteenittomana

16,50 € alkuruokana
29,00 € pääruokana

PÄÄRUOAT

CHEESE SALAD

Uunileipäjuustoa, babyleaf, omenaa, cantaloupea, saksanpähkinää, appelsiini-balsamicolla marinoitua punajuurta, yrttiöljyä

laktoositon, gluteeniton

13,00 € pieni
21,50 € iso

BEETROOT

Talon punajuuripihvi, sahramirisotto

laktoositon, gluteeniton
saatavilla vegaanisena

23,50 €

CHAR

Paistettua nieriää, sahrami beurre blanc, jokirapurisottoa

laktoositon, gluteeniton

29,00 €

MUSSELS

Sinisimpukat savukermaliemessä, ranskalaiset perunat ja tryffelimajoneesi

laktoositon, gluteeniton

23,00 € 450 g
30,00 € 900 g

CHICKEN

Coq au Vin maissikanasta (Ranska), sahramirisotto

laktoositon, gluteeniton

24,50 €

REINDEER

Pitkään kypsytettyä poronpaistia, puikulaperunapyre, karpalo-punaviinikastike

laktoositon, gluteeniton

33,00 €

PEPPER STEAK

Grillattu naudan ulkofileepihvi (200 g), Jaloviina-rosepippurikastike, Västerbotten-perunakakku

saatavilla laktoosittomana, gluteeniton

32,00 €

FONDIS BURGER

VALITSE: 180 g grillattu naudanjauhelihapihvi TAI talon punajuuripihvi.
Briossisämpylä, provolonejuustoa, salaattia, tomaattia ja pikkelöityä jalapenoa.
Tarjoillaan ranskalaisten perunoiden kera.

saatavilla laktoosittomana, saatavilla gluteenittomana
saatavilla vegaanisena

23,50 €

DIPIT à 1,50 €

Aioli • Tryffelimajoneesi • Majoneesi • Vegaaninen majoneesi • Vegaaninen aioli

JÄLKIRUOAT

TARTE TATIN

Karamellisoitua omenaa, talon kinuskikastiketta, vaniljajäätelöä

laktoositon

9,50 €

POT DE CRÈME AU CHOCOLAT

Maitosuklaavanukas, piparkakkucrumble, vaahtokarkkia

gluteeniton

9,00 €

TIRAMISU

Kahvilla marinoitua savoiardi-keksiä, mascarponevaahtoa, kaakaota

saatavilla vegaanisena

9,00 €

GRAND DESSERT

Lajitelma talon jälkiruokia jaettavaksi kahdelle tai isompaan makeannälkään

-

19,50 €

ICE CREAM

• Vaniljajäätelö L,G
• Pistaasijäätelö G
• Minttu-suklaajäätelö V,G
• Vadelmasorbetti V,G

5,00 € 1 pallo
8,00 € 2 palloa
11,00 € 3 palloa

KASTIKKEET à +2,00 €
• Suklaa L,G
• Kinuski G

LAPSET VANHEMMAN SEURASSA

Alle 10 vuotta -40% • Alle 4-vuotiaat syövät ilmaiseksi

Käytämme ainoastaan kotimaista lihaa, ellei toisin mainittu
Lisätietoa annosten sisältämistä allergioista ja intoleransseja aiheuttavista aineista saat henkilökunnalta