CATERING

Uutuutena tarjoamme laadukkaat ja monipuoliset catering-palvelut.

Kaipaatko tilaisuuteesi tarjoilua?
Ota yhteyttä sähköpostitse fondis@fondis.fi

Tilauksen vähintään kaksi (2) viikkoa etukäteen.
Tarkemmat toimitusehdot löydät sivun alareunasta.

AAMIAINEN / BRUNSSI

  • Talon briossia & voita
  • Croissantteja ja appelsiinimarmeladi
  • Karjalanpiirakoita ja munavoi
  • Salaattia, tomaattia ja kurkkua
  • Juustoa ja leikkeleitä
  • Jogurttia, mysliä, marjoja
  • Tomaatti-vuohenjuustomunakas
  • Tuoreita hedelmiä
  • Macarons
  • Appelsiini- ja omenamehua
34,00 € / henkilö
Minimitilausmäärä 20 henkilöä. Aikaisin toimitus kello 10:00.

FINGER FOOD

  • Fetasalaattia
  • Jalapeno-coleslaw
  • Perunasalaattia
  • Lohkoperunoita ja aiolia
Valintasi mukaan kaksi (2) slideria:
  • Sloppy joe slider (1 kpl/henkilö)
  • Skagen slider (1 kpl/henkilö)
  • Härkis sloppy (1 kpl/henkilö)
  • Bratwurst hotdog (2 kpl/henkilö)
  • Vegaani chorizo hotdog (2 kpl/henkilö)
28,00 € / henkilö
Minimitilausmäärä 20 henkilöä.

LOHIKEITTOBUFFET

  • Fondiksen perinteistä lohikeittoa
  • Saaristolaisleipää ja voita
  • Vihersalaattia, tomaattia, kurkkua ja talon salaatinkastike
 
Hinta 20,90 €/henkilö
Minimitilausmäärä 20 henkilöä.

SALAATTIBUFFET

  • Vihersalaattia, tomaattia, kurkkua ja talon salaatinkastike
  • Leipäjuusto-melonisalaattia
  • Nizzan salaattia ja savulohta
  • Tomaatti-vuohenjuustopiiras
  • Pestomarinoitua kanaa

Hinta 24,00 €/henkilö
Minimitilausmäärä 20 henkilöä.

FONDIS CATERINGBUFFET

  • Vihersalaattia ja talon salaatinkastike
  • Marinoitua punasipulia ja krutonkeja
  • Fetaa ja timjami marinoitua punajuurta
  • Sieni-perunasalaattia
  • Talon briossia ja voita

Voit valita tilaisuuteesi sopivan pääruokavaihtoehdon:
Kanalla 42,00 €/henkilö
Kanaa Saltimbocca, appelsiini-punaviinikastike, timjami-hunaja paahdetut juurekset, skånen perunaa

Lihalla 45,00 €/henkilö
Naudan ulkofileetä, tomaattinen pippurikastike, timjami-hunaja paahdetut juurekset, skånen perunaa

Kalalla 45,00 €/henkilö
Lohi, sitruunainen beurre blanc, timjami-hunaja paahdetut juurekset, skånen perunaa

Kasvis- ja vegaaniruokailijat huomioidaan erikseen ennakkoilmoituksen mukaisesti.
Minimitilausmäärä 20 henkilöä.

JUHLAMENU

  • Vihersalaattia ja talon salaatinkastike M, G
  • Marinoitua punasipulia ja krutonkeja M
  • Fetasalaatti ja timjami marinoitua punajuurta L, G
  • Sieni-perunasalaattia L, G
  • Halloumi-kurpitsasalaattia, basilikaöljyä G
  • Nizzan salaattia M, G
  • Skagen & maalahden limppua L, (G)
  • Talon briossia ja voita

  • Paistettua Nieriää, kuohuviinikastike, kauden kasviksia ja hasselbackan perunaa L, G
    • JA/TAI
  • Pitkään haudutettua naudan poskea, madeira-kastiketta, kauden kasviksia ja hasselbackan perunaa L, G

  • Kuningatar-pannacotta & paahdettua valkosuklaata L, G

53,00 €/henkilö (1 pääruoka)
TAI
59,00 €/henkilö (2 pääruokaa)
  Minimitilausmäärä 30 henkilöä.
TOIMITUS
Hintoihin sisältyy kuljetus Vaasan alueella (ei Vähäkyrö, ei Mustasaari).
Pidemmistä kuljetuksista perimme kuljetusmaksun 3,00 €/kilometri.
LASKUTUS JA HINNAT
Laskutus tapahtuu tilaisuuden jälkeen ja laskuun lisätään laskutuslisä 6,00 €.
Ilmoitettuihin hintoihin sisältyy arvonlisävero.
Maksuehto 14 päivää netto.
HENKILÖKUNTA
Hintoihin sisältyy ruokien esillelaitto, tarjoiluastiat sekä buffetin pois kerääminen (Noutoaika sovitaan erikseen.)
Tarjoiluhenkilökunnasta veloitamme erikseen 46,00 €/h.
Toimitus sunnuntaisin erillisen hinnaston mukaisesti, kysy tarjous.
ASTIAT
Meiltä voit vuokrata myös tilaisuuteesi astiaston.
Koko astiaston vuokra 1,50 €/henkilö TAI 0,50 €/osa/henkilö (lautanen, vesilasi, viinilasi, aterimet).
Astiavuokra ilman ruokaa 4,00 €/henkilö.
Pöytäliinojen vuokrauksessa suosittelemme ottamaan tarjouksen Kiffel-pesulalta.

VARAA BRASSERIE & BAR FONDIS

Varaa pöytä, sauna tai kabinetti

Varaa nyt

YHTEYSTIEDOT

020 734 5400
fondis@fondis.fi
Hovioikeudenpuistikko 15, 65100 Vaasa

RUOKA & JUOMA

SIVUT

© 2024 FONDIS | Powered by: WebAula