Under jultiden erbjuder vi ett mångsidigt utbud av alternativ för julfester. Vi har både en trerätters jullunch med bordsservering, en trerätters middag samt en julbuffé för större sällskap.
Mer information och erbjudanden: fondis@fondis.fi
Vi finns i det över hundra år gamla, vackra Hartmanska huset vid torget — adress Hovrättsesplanaden 15, Vasa
Rökt rensoppa, tunnbrödschips L,(G)
— ELLER —
Apelsingravad lax, flodkräftscrème, knaprig kronärtskocka och marinerad rödlök L,G
Vegetariskt: Jordärtkockssoppa, gräslöksolja L,G,(V)
Renfilé, gräddig jordärtskocka och rödvinssås med tranbär L, G
— ELLER —
Grillad röding, Hasselbackspotatis och flodkräftssås smaksatt med rostat smör L,G
Vegetariskt: Rotselleri rostad med misosmör, rostad lökcrème och pinjenötter V,G
Ostkaka med pepparkaks cookie dough och bär L
Tranbärstrifle med kaffesmaksatt kolasås V, G
En meny till hela gruppen.
Allergier och dieter tas i beaktande enligt förhandsbeställningen.
Minst 10 personer
Pris 52 € / person
Apelsingravad lax med pepparrotscrème L, G (M)
Dijonsenapssill M, G
Räkskagen L, G
Ugnsbakad päronsallad med feta och pekannötscrumble L, G (M)
Pumpa–quinoasallad L, G
Grönsallad med dijonvinägrett M, G
Comté-ostpaj G
Brisket pastrami med marinerad rödlök och rostad vitlöksmajonnäs M, G
Herrgårdens rökt lamm med tomatkompott M, G
Bröd och pålägg L (G)
Stekt lax med räksås smaksatt med brynt smör, vitlök–örtkryddad potatis L, G (M)
— OCH / ELLER —
Oxbringa med körsbär–rödvinssås, vitlök–örtkryddad potatis M, G
Crème brûlée med madeleinekaka
Chokladkaka med körsbärsskum
Citronkaka & vaniljcrème V
Ostar med kompott
Praliner
Kaffe / te
PRIS:
51 € Med en varmrätt (i buffé med en varmrätt samma rätt för hela sällskapet. Allergier och specialdieter beaktas separat)
56 € Med två varmrätter
Jordärtkockssoppa, gräslöksolja L,G (V)
Grillad röding, Hasselbackspotatis och beurre blanc L, G
– ELLER –
Stekt ankbröst, Hasselbackspotatis, rödvinssås med tranbär L, G (M)
Vegetariskt: Rotselleri rostad med misosmör, rostad lökcrème och pinjenötter V, G
Tranbärstrifle med kaffesmaksatt kolasås V,G
à 42,00
Minimibeställning 8 personer.
En gemensam meny till hela gruppen. Allergier och dieter beaktas enligt förhandsbeställningen.
fondis@fondis.fi | 020-7345 400