Meny

Även take away

TILL EN BÖRJAN

Garlic Soup
Rostad vitlökssoppa, chorizo, lantbrödscrumble smaksatt med vitlök
laktosfri, fås glutenfri
fås veganskt

10,00 €

________

Blinis
Vitvinsgravad sik, regnbågslaxrom, surdegsvåffla, dillkräm, picklad Granny Smith äpple och fänkål
laktosfri
12,00 €

________

Snails
Sniglar i vitlökssmör, lantbröd
laktosfri, fås glutenfri
11,50 € 6 st.
19,50 € 12 st.
Gratinerad med Aura- eller Jukolas chili-cheddar ost +1,50 €

________

Lamb Dukkah
Lättrostad lammfilé smaksatt med dukkah, baba ganoush-aubergineröra, chili-lantbrödskrutonger
mjölkfri, fås glutenfri
11,50 €

________

Plank
Vitvinsgravad sik, jätteräkor med vitlök, dukkah smaksatt lamm, Herrgårds saltkött, mozzarella, Jukola chili-cheddarost, baba ganoush-aubergineröra, marinerade oliver, marinerad rödlök och lantbröd
laktosfri, fås glutenfri
14,50 € som förrätt
26,50 €

________

SALLADER

Cheese Salad
Mozzarella, parmesan, Juustoportti get gruyère, issallat, tomat, picklad fänkål och äppel
laktosfri, glutenfri
11,00 € som förrätt
19,00 €

________

Caesar Salad
Romaine sallad, caesarsås (inkl. anjovis), parmesan och krutonger
laktosfri, fås glutenfri
10,00 € som förrätt
Tillsätta: grillad kyckling / stekt getost / jätteräkor stekt i vitlöksolja à +3,00 €
15,00 €
Tillsätta: grillad kyckling / stekt getost / jätteräkor stekt i vitlöksolja à +5,00 €

________

BARN I FÖRÄLDRARS SÄLLSKAP
• Under 10 år -40%
• Under 4 år äter gratis

VI ANVÄNDER ENDAST FINSKT KÖTT
Tilläggsinformation om ämnen i rätterna som orsakar allergier och intoleranser får från personalen

Observera att våra glutenfria portioner tillverkas i samma lokaler som produkter som innehåller gluten, därför finns en risk för kontamination

________

SEDAN

Mussels
Musslor kokta i vitvinsbuljong, pommes frites och aioli
laktosfri, glutenfri
20,00 € 450 g
29,00 € 900 g

________

Fondis Burger
Brioche semla, Pepper jack-ostsås, Myrttinen saltgurka, marinerad rödlök, majonnäs. Serveras med pommes frites.
Välj:
• Träskulla eko ox maletköttbiff
• Grillad kycklingfilé
• Tasty biff.

Och dipp enligt ditt val
laktosfri, fås glutenfri
22,00 €
Dirty fries istället för pommes frites +2,00 €
Tillsätta:
• Dubbel biff +5,00 €
• Auraost +2,00 €
• Getost +3,00 €

________

Prawn Risotto
Jätteräkor på spett med risotto, dillcrème, parmesan
laktosfri, glutenfri
23,00 €

________

Parsnip
Palsternacka på tre sätt; stekt, friterad och puré, picklad rädisa och koriander-limeolja
laktosfri, glutenfri
fås veganskt

20,00 €

________

Whitefish
Rostad sik, vitvinssås smaksatt med saffran, säsongens grönsaker
laktosfri, glutenfri
23,00 €

________

Lamb
Lammfilé, lamm Wallenberg, ärter, smörsås smaksatt med rosmarin, säsongens grönsaker
laktosfri, fås glutenfri
23,00 €

________

Beef
Oxmarmorfilébiff 180 g, husets pepparsås, säsongens grönsaker
laktosfri, glutenfri
27,00 €

________

TILLVAL:
• Pommes frites 5,00 €
• Extra grönsaker 5,00 €
• Potato skins 6,00 €
• Risotto 6,00 €
• Dirty fries 7,00 €
laktosfria, glutenfria
DIPP:
• Majonnäs
• Veganmajonnäs
• Aioli
• Ranchmajonnäs
• Chilimajonnäs
• Ostmajonnäs
laktosfria, glutenfria
à 1,50 €

________

TILL SLUT

Lemon Crumble
Lemon curd, crumble, maräng, vaniljgrädde
laktosfri, glutenfri
9,00 €

________

Choco Tiramisu
Choklad tiramisu, mascarpone-chokladmousse, rostad vit choklad, vaniljmarinerad apelsin
fås glutenfri
10,00 €

________

Banana Split
Karamelliserad banan, våffla, körsbärsglass, vispad grädde
laktosfri
10,00 €

________

Ice Cream
Fråga din servitör mer om dagens glasurval
5,00 € 1 boll
8,00 € 2 bollar
11,00 € 3 bollar
Såser à +1,00 €