Meny

TILL EN BÖRJAN

CARPACCIO
Carpaccio på oxfilé, rucola, rostade pinjenötter & citronolja
10,90

WHITE
Siktartar, avokadokräm spetsad med lime & örter
10,90

ESCARGOT
Sniglar gratinerade med vitlöks- eller chilismör & baguette
6 st 10,90 • 12 st 18,90

ASPARAGUS
Sparris rullad i kallrökt lax, mousselinesås, parmesan & fröknäcke
11,40

TOFU (VEGAN)
Rökt tofu, svampbuljong & linspuré med örter
9,90

SMÅTT OCH GOTT

POP (VEGAN)
Tryffel och parmesan smaksatta popcorn
5,90

DIPPING CAESAR
Varm Caesardippfondue & Lantbröd
8,40

FRIES & DIP
Crispers, Våffelpommes, Lökringar & dipp;
Majonnäs, Tzatziki, Chilimajonnäs, Avokadokräm spetsad med lime, Vegetarisk ajvarmajonnäs (paprika), Vegetarisk majonnäs
6,40

DIPS
Majonnäs, Tzatziki, Chilimajonnäs, Avokadokräm spetsad med lime, Vegetarisk ajvarmajonnäs (paprika), Vegetarisk majonnäs
à 1,50

SMÖRGÅSAR — TILL DIN FAVORITDRYCK

Fylld sandwich med majonnäs, sallad, tomat, rödlök & crispers
Välj din fyllning:
Buffalo Mozzarella, Ångkokt sparris, Kallrökt lax, Stekt broiler, Rökt sik-röra
8,90 (1 fyllning) • 13,90 (2 fyllningar) • 18,90 (3 fyllningar)

SALLADER

CHICKEN SALAD
Buffalokyckling, sallad, parmesan & husets krutonger
Liten 10,90 • Stor 17,90

NICE.2
Ångkokt lax, haricot verts, ägg, oliver, yoghurt & äppelcider-sherry-vinägrett
Liten 11,90 • Stor 18,90

RAW (VEGAN)
Sallad, tomat, avokado, persika, chili & macadamiasås
Liten 8,90 • Stor 15,90

PLANKOR — TILL DIG ELLER DELA MED DINA VÄNNER

MEAT
Ox spare ribs i koreansk stil, carpaccio på oxfilé, strimlad kyckling med jordnötssmör, grillad schalottenlök och nypotatis, grillad persika, sallad, tzatzikidipp & lantbröd
22,50

FISH
Rökt sik-röra, laxrillette, marinerade jätteräkor, grillad schalottenlök och nypotatis, grillad persika, sallad, tzatzikidipp & lantbröd
22,50

Med Crispers +3,00

BURGARE

CHEESE & BACON
180 g burgerbiff (kan stekas som medium), cheddar, bacon, rödlök, sallad, chilimajonnäs & Crispers
18,90

ORIENTAL CHICKEN
Pulled chicken, hoisin-sås, wakame coleslaw & Crispers
18,90

SEITAN (VEGAN)
Seitanbiff, vegetarisk cheddar, vegetarisk majonnäs, ajvarsås, eldig groddsallad, minimajs & crispers
17,90

HUVUDRÄTTER

PERCH MALTAISE
Smörstekta abborrfiléer, ångkokt sparris, mörk quinoa, blodapelsin smaksatt Hollandaise
26,90

PRAWNS & PASTA
Stekta jätteräkor 150 g, Campanelle färskpasta & chili-gräddsås med tomat
26,90
Kyckling alternativ 19,90

CHICKEN RISOTTO
Kycklingspett, parmaskinka, buffalo mozzarella, kryddsalvia & risotto med brännässla och rödvin
20,90

RIBS
Ox spare ribs marinerade med rökolja, rostat smör & varm chorizo-potatissallad
24,90

BLACK EYE (VEGAN)
Friterad ögonbönkrokett, frasig majspolenta, broccoli smaksatt med tryffel & tomatvinägrett
18,90

BIFFAR FRÅN GRILLEN

Välj din biff, sås och tillbehör

200 g butcher’s steak 28,90
300 g butcher’s steak 32,90
150 g marmorerad ox yttrefilébiff 24,90

Hollandaise Maltaise • Café de Paris • Rödvinssås • Chilismör

Chorizo-potatissallad • Crispers • Varma grönsaker • Sallad

Extra sås 2,50 eller extra tillbehör 3,50

TILL DESSERT

CHOCOLATE DREAM
Chokladdröm i 3 lager & cookie crumble
10,90

PARFAIT
Vit chokladparfait med hallon & citrusmarinerade jordgubbar
9,90

LIME (VEGAN)
Limepaj, sojavispgrädde & rabarber-jordgubbssylt
8,90

SWEET TOAST
Fattiga riddare, flamberade jorgubbar med grönpeppar & vaniljglass
9,90

ICE CREAMS & SORBET
Gammaldags vanilj-, jordgubb- eller chokladglass eller limoncellosorbet
3,90 (1 boll) • 5,70 (2 bollar) • 7,50 (3 bollar)
Choklad- eller kolasås eller rabarber-jordgubbssylt +1,10

De flesta av våra rätter tillagas även glutenfria och/eller laktosfria.

Tilläggsinformation om ämnen i rätterna som orsakar allergier och intoleranser fås från personalen.