Joulupöydät 2020

FONDIKSEN
joulupöytä 2020

Ennakkotilauksesta noutopöytänä ravintolassamme.

Myös TAKE AWAY tai CATERING.

Tiedustelut fondis@fondis.fi tai 020-7345 400.

Alkuruokapöytä

KALA
Mustikkagraavattua lohta sekä hovimestarinkastiketta M,G
Kuhatartar ja valkosipuliruisnappeja M
Sillitrilogia ja kananmunaa L,G
Kirjolohenmätiä, smetanavaahtoa sekä punasipulia L,G
Katkarapuskagen L,G

LIHA
Hirven jääpaistia sekä punasipulihilloketta M,G
Savustettua kalkkunaa sekä mustaherukkahyytelö L,G
Joulukinkkua ja sinappikastiketta L,G

KASVIKSET
Paahdettua palsternakkaa, rucolaa ja granaattiomenavinegrette M,G
Punajuuricarpaccio ja homejuustorahkaa VL,G
Yrttimarinoitua salaattijuustoa L,G

SALAATIT
Aurajuustosalaatti ja puolukkainen jogurttikastike L,G
Leipäjuusto-porosalaatti sekä lakkavinegrette L,G
Kapris-sienisalaatti L,G
Rosollia ja punajuurikermaa L,G
Vihreitä salaatteja sekä talon sinappikastiketta M,G

LEIVÄT
Levain-leipää L
Siemennäkkileipää L
Saaristolaisleipää L,G
Voita ja talon levitettä L

Pääruokapöytä

Pitkään haudutettua Laidun Herefordin etuniskaa ja lakritsi-punaviinikastike L,G
Talon lämminsavustettua lohta ja kurkku-kermaviilikastiketta L,G
Tillivoiperunat L,G
Porkkana- sekä lanttulaatikkoa L,G
Punajuuri-vuohenjuustopaistosta VL,G
Paistettuja juureksia L,G
Yrttiset kermaperunat L,G

Jälkiruokapöytä

Piparkakkutiramisu L,G
Juustokakkua L
Juustovalikoima ja marinoitua päärynää G
Valkosuklaapannacotta sekä marinoituja Lapin marjoja L,G
Suklaakonvehteja G

Hinta à 49 €

ILMAN FONDIKSEN PUNAVIINIGLÖGIÄ à 46 €
Glögi saatavilla myös alkoholittomana

Laktoositon VähäLaktoosinen Maidoton
Gluteeniton VEgaaninen ( )=saatavilla myös

KÄYTÄMME SUOMALAISTA LIHAA JA SUOSIMME PAIKALLISIA TUOTTAJIA

PERINTEINEN
joulupöytä 2020

Ennakkotilauksesta noutopöytänä ravintolassamme.

Myös TAKE AWAY tai CATERING.

Tiedustelut fondis@fondis.fi tai 020-7345 400.

Alkuruoaksi

Sillitrilogia ja kananmunaa L,G
Hirven jääpaistia ja punasipulihilloketta M,G
Leipäjuusto-porosalaatti sekä lakkavinegrette L,G
Kapris-sienisalaatti L,G
Rosollia ja punajuurikermaa L,G
Vihreitä salaatteja sekä talon sinappikastiketta M,G

Pääruoaksi

Joulukinkkua ja sinappikastiketta L,G
Porkkana- sekä lanttulaatikkoa L,G
Tillivoiperunat L,G

LEIVÄT
Levain-leipää L
Siemennäkkileipää L
Saaristolaisleipää L,G
Voita ja talon levitettä L

Jälkiruoaksi

Piparkakkutiramisu L,G

Hinta à 29 €

FONDIKSEN PUNAVIINIGLÖGILLÄ à +7 €
Glögi saatavilla myös alkoholittomana

Laktoositon VähäLaktoosinen Maidoton
Gluteeniton VEgaaninen ( )=saatavilla myös

KÄYTÄMME SUOMALAISTA LIHAA JA SUOSIMME PAIKALLISIA TUOTTAJIA